Méchoui et restauration

mechoui

Méchoui

  • Viande de porc et bœuf. Possibilité d’avoir d’autres choix.
  • Deux sorte s de salades macaroni et chou. Possibilité d’avoir d’autres choix.
  • Patates au four enveloppées dans du papier d’aluminium.
  • Thé, café, sucre, lait, pain et beurre.
  • Sauce pour la viande.
  • Possibilité de faire cuire sur place.
  • Assiettes de plastiques de qualité avec ustensiles de qualité supérieure. Possibilité d’avoir des assiettes réutilisable et de la coutellerie.
  • Viande cuite sur du bois d’érable. (Braise)
  • Nappes de plastique. Possibilité d’avoir des nappes en tissus.

    Des options peuvent être ajoutées pour le repas à la demande du client:

    Entrée: 2,50$ de plus par personne, et ce peu importe le nombre de personnes (saumon fumé, fromage fumé ou saucisses maison).

    Dessert: 1,75$ de plus par personne, et ce peu importe le nombre de personnes.

smoke meat

Smoke meat

L’assiette de smoke meat est le deuxième plat disponible en service traiteur. Le smoke meat est servi seulement pour les groupes de 50 personnes ou plus.

Deux options s’offrent à vous:

Assiette avec salade: 15,00$ par personne à volonté. L’assiette comprend un généreux smoke meat servi sur un pain de seigle cuit vapeur, cornichons, croustilles originales et salade de choux maison.

Assiette sans salade: 13,00$ par personne à volonté. L’assiette comprend les mêmes éléments que la précédente sauf la salade de choux.

Intéressé? Pour avoir les tarifs, téléphonez Dany sur son cellulaire au 1-819-377-8263.

Nous pouvons offrir ce service pour un groupe de 30 à 500 personnes.